MEC3 Bezlepková směs na makronky 500g

Vlastnosti:

• Bezlepková směs
• Obsahuje 22 % mandlové mouky
• Určeno pro přípravu francouzských makronek
• Snadná a rychlá příprava - přidáme pouze vodu
• Výsledkem jsou nadýchané a jemné makronky
• Skladovat v suchu, dobře uzavřené

Složení:
Cukr, 22 % MANDLOVÁ mouka, kukuřičný škrob, sušený VAJEČNÝ bílek, emulgátory (E472b, E477, E475), zahušťovadlo xanthan, SÓJOVÁ mouka, aroma. Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.

Návod k přípravě:
Obsah sáčku nasypte do 110 g studené vody. Šlehejte asi 5 minut na nejvyšší rychlost šlehače. Hotové těsto vložte do trezírovacího sáčku s hladkou špičkou a vytlačte na plech vyložený pečicím papírem kopečky o průměru asi 4 cm. Nechte schnout asi 20 minut. Pečte ve vyhřáté troubě na 135 °C asi 16–20 minut. Respektujte zkušenost s vlastní troubou.