Martell Cordon Bleu Cognac 40% vol. 0.70 l
Martell Cordon Bleu Cognac 40% vol. 0.70 lCordon Bleu je jedním z těch koňaků, které si vytvořily vlastní kategorii v rámci domu. Edouard Martell jej uvedl v ro…
Nejnižší cena 4 798 Kč.
Popis produktu Martell Cordon Bleu Cognac 40% vol. 0.70 l
Martell Cordon Bleu Cognac 40% vol. 0.70 l
Cordon Bleu je jedním z těch koňaků, které si vytvořily vlastní kategorii v rámci domu. Edouard Martell jej uvedl v roce 1912 a místo jednoduchého věkového označení dostal vlastní jméno inspirované modrou stuhou jako symbolem kvality. Více než století poté zůstává jeho receptura jedním z hlavních podpisů značky.
Klíčem je blend více než stovky eaux-de-vie s výrazným vlivem Borderies. Výsledkem není suchý nebo přísně dřevitý styl. Cordon Bleu je známý kulatostí, bohatým kandovaným ovocem, kořením, moka kávou a praženými mandlemi, které se drží v dlouhém závěru.
Proč si produkt vybrat
- Historická ikona: Cordon Bleu existuje od roku 1912 a dlouhodobě patří k nejznámějším lahvím Martellu.
- Více než 100 eaux-de-vie: široký blend vytváří vrstvenou a stabilní aromatickou strukturu.
- Borderies podpis: výrazné zastoupení nejmenšího cru přidává jemnost a typickou kulatost.
- Čistý slavnostní styl: funguje bez koktejlových triků a je vhodný pro pomalé popíjení při zvláštní příležitosti.
Základní informace
| Kategorie | Cognac Cordon Bleu, XO styl |
|---|---|
| Značka | Martell |
| Země původu | Francie |
| Oblast | Cognac |
| Vznik | 1912 |
| Blend | více než 100 eaux-de-vie |
| Klíčový terroir | Borderies |
| Alkohol | 40% obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Styl | vibrantní, bohatý, komplexní a kulatý |
Původ a výroba
Edouard Martell vytvořil Cordon Bleu jako samostatnou identitu, nikoli jen další stupeň věkového žebříčku. Při uvedení v Hôtel de Paris v Monaku měl reprezentovat nový standard a od počátku se spojoval s mezinárodními hotely, restauracemi a významnými událostmi.
Výrobně stojí na typickém přístupu Maison Martell a na široké kupáži. Dům destiluje čirá vína bez kalů a pracuje s jemnozrnným dubem. U Cordon Bleu pak vysoký vliv Borderies změkčuje sílu ostatních složek a dává směsi plnost bez těžkopádnosti.
To vysvětluje, proč se Cordon Bleu chuťově liší od Martell XO. XO staví na napětí Grande Champagne a Borderies, zatímco Cordon Bleu je více orientovaný na kulaté kořenité ovoce a charakter, který je okamžitě rozpoznatelný jako vlastní styl.
Jak produkt chutná
Cordon Bleu působí od prvního přivonění štědřeji než stroze. Kandovaná švestka a jablko se pojí s moka kávou, praženými mandlemi a vetiverem. Na patře se přidává perník, kakao a sladké koření, zatímco dlouhý závěr zůstává ovocný a hřejivý.
| Vůně | kandovaná švestka, jablko, moka, pražené mandle a vetiver |
|---|---|
| Chuť | kořeněné ovoce, perník, kakao a jemný dub |
| Tělo | bohaté, kulaté a elegantně hladké |
| Závěr | dlouhý, kořenitý, ovocný a lehce ořechový |
Orientační chuťový profil
Kandované a zralé ovoce je hlavní osou profilu.
Perník a sladké koření prodlužují chuť.
Káva a mandle přidávají hloubku bez hořkosti.
Borderies přispívá k mimořádně hladkému tělu.
Závěr se drží dlouho a vrací ovoce i koření.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Cordon Bleu je koncipovaný pro pomalé pití čistý. Podávejte jej při pokojové teplotě v tulipánové sklenici a nespěchejte s prvním douškem. Několik minut ve skle pomůže zvýraznit rozdíl mezi kandovaným ovocem, praženými tóny a kořením.
Dobře funguje i malý přídavek vody. Ten může otevřít aromatiku, aniž by zničil strukturu. K jídlu se hodí tmavá čokoláda, ořechy nebo dezert s pečeným ovocem, kde sladkost zůstává spíše střídmá.
Pro koho je produkt vhodný
Je ideální pro zákazníka, který hledá klasický prémiový cognac s historií a jasně rozpoznatelným domovním stylem. Ocení jej milovník bohatého ovoce a hladkého těla, který nechce příliš suchý, tříslovitý nebo kouřový destilát.
Věděli jste, že…
Cordon Bleu byl servírován při řadě historických událostí, mimo jiné při první plavbě Queen Mary v roce 1936 a prvním letu Concordu v roce 1977. Jeho příběh tak není postavený jen na dlouhé době výroby, ale i na více než stoletém společenském životě značky.
O značce
Pro Martell je Cordon Bleu samostatným pilířem vedle běžných kategorií VSOP a XO. Jeho dlouhověkost dokazuje, že značka nepotřebovala recepturu neustále měnit. Místo toho ji obklopuje novými designy a příběhy, zatímco chuťový podpis zůstává referenčním bodem.
Časté otázky
Je Martell Cordon Bleu XO?
Cordon Bleu stojí v prémiovém segmentu Martellu jako samostatná historická ikona. Vlastní jméno je pro jeho identitu důležitější než běžné věkové označení.
Kolik eaux-de-vie obsahuje Cordon Bleu?
Blend tvoří více než 100 různých eaux-de-vie, které společně vytvářejí konzistentní a komplexní celek.
Jaký terroir je pro Cordon Bleu nejdůležitější?
Výrazný vliv má Borderies, nejmenší cru regionu Cognac, spojené u Martellu s jemností a aromatickou bohatostí.
Má se Cordon Bleu pít s vodou?
Není to nutné, ale několik kapek vody může otevřít aroma. Nejlépe funguje čistý servis nebo malé množství vody.
