Luxardo The Original Maraschino Cherries 400G

Kandované višně (bot. třešeň višňová) s marasca sirupem – produkt se skládá z 50 % kandovaných třešní a 50 % maraska sirupu. Nejsou v něm použita žádná zahušťovadla ani konzervační látky. Tmavě červená barva je naprosto přirozená. Jedinečnou chuť těmto maraskám dodává především sirup Luxardo Marasca vyráběný ze stejné šťávy, jaká se používá k přípravě nálevu pro likér „Sangue Morlacco“.

Maraska je druh dalmatské višně divoce rostoucí ve Středomoří. Je drobné velikosti, má svoji charakteristickou trpkou chuť a používá se k výrobě maraskína. Tyto marasky jsou pěstovány a destilovány společností Luxardo pro její známý likér Maraschino. Špičkový systém pasterizace zaručuje maximální úroveň konzervace. Stanovený proces kandování dodává ovoci raritní křupavost.

Pro tyto višně je typická hustá tmavě červená, téměř až černá, sytá sirupovitost. Jejich vůně je velmi bohatá - višňová s nádechem amaretta (italského mandlového likéru). Chuť je sladká, také výrazně višňová, připomíná višňový džem s jemností mandlí.

Jedná se o marasky používané v nejlepších světových barech, které se ideálně hodí i ke zmrzlině. Samotný sirup se používá k oslazení koktejlů.