Laped My Mousse Jahoda 1kg (instantní směs)

Klíčové vlastnosti instantní pěny

• Jahodová chuť: luxusní příchuť voňavých jahod dodá vašim dezertům dokonale vyváženou chuť a barvu. Hotové výrobky doslova evokují léto.

• Univerzálnost použití: instantní pěnu použijeme k přípravě ovocných pohárů, plnění řezů a semifred, či k vytvoření mousse cake za pomoci silikonových forem. Po zatuhnutí směsi získáme stabilní výrobek, který dokonale drží tvar.

• Prevence synereze: díky speciálnímu složení směsi dochází k zamezení synereze, což je proces oddělování vody od tuků. To znamená, že vaše dezerty zůstanou krémové a vláčné bez nežádoucího oddělování složek.

• Možnost zamrazení: hotové výrobky jsou vhodné ke zmrazení. Toto je výhodné pro přípravu více dezertů s předstihem, např. na svatební oslavy. Takto uložené dezerty můžeme kdykoli rozmrazit bez obav ze ztráty jejich kvality nebo chuti.

#showmore#

Jednoduchá příprava

Příprava nadýchané jahodové pěny je velmi jednoduchá. Stačí smíchat 200g směsi s 300g vody nebo mléka. K této směsi přilít 1l šlehačky. Vše spolu šlehat cca 5 minut do měkké a vzdušné konzistence. Hotovou pěnu již jen stačí nalít do forem a nechat zmrazit v mrazničce.

Skladování a uchování

Pro maximální zachování kvality a chuti je důležité skladovat směs v suchu a při pokojové teplotě. Tímto způsobem uchováte směs připravenou k okamžitému použití, kdykoliv se rozhodnete obohatit svůj jídelníček o tento jedinečný dezert.

Složení

Cukr, sušené jahody, živočišná želatina (hovězí), dehydrovaný glukózový sirup, aroma, koncentrovaná řepná šťáva v prášku, regulátor kyselosti kyselina citronová E330. Může obsahovat stopy mléka.