Korkmaz Divani měděný hrnec 20 cm – objem 2,9 l

Vneste do své kuchyně hřejivý lesk, nekompromisní styl a tradici prověřenou generacemi michelinských šéfkuchařů. Třívrstvý měděný hrnec Korkmaz Divani v univerzální velikosti o objemu 2,9 litru je uměleckým kouskem, který v kráse nic nepřekoná. Měď je v gastronomii vnímána jako nejušlechtilejší kov – nejenže vypadá naprosto úchvatně, ale disponuje tou nejlepší tepelnou vodivostí na světě. Zapomeňte na běžné hrnce, které reagují na změnu teploty se zpožděním. S tímto měděným skvostem získáte okamžitou odezvu na každý pohyb knoflíku na sporáku. I za dlouhá léta intenzivního vaření bude tento exkluzivní hrnec při správné péči vypadat stále stejně fantasticky, luxusně a prestižně. Jakmile jej jakákoliv návštěva uvidí na vaší varné desce, okamžitě pochopí, že u vás doma se vaří na té nejvyšší úrovni. Tento prémiový kousek pro opravdové kulinářské požitkáře a estety máme reálně skladem a odesíláme jej obratem. Vaše cesta za absolutní kontrolou nad chutí i designem tak může začít bez jakéhokoliv čekání.   Hlavní benefity výrobku Revoluční technologie Tri-ply – celoplášťové třívrstvé provedení (měď-hliník-nerez) pro bezkonkurenční distribuci tepla po celé ploše hrnce Zboží máme fyzicky skladem – blesková expedice zaručuje doručení exkluzivního balíčku během několika málo dní Vnější silnostěnný měděný korpus s úchvatným hřejivým leskem bleskově reaguje na změny tepla a dává kuchaři absolutní kontrolu Střední hliníková vrstva funguje jako tepelný akumulátor, udržuje stabilní teplotu a šetří čas i energii Vnitřní vrstva z prvotřídní nerezové oceli zajišťuje 100% hygienické použití, snadnou údržbu a neutralitu vůči chutím i vůním Ergonomicky tvarované, masivní celokovové úchyty a precizně lícující poklička z nerezové oceli Jedinečné řemeslné zpracování a špičkový produktový design, který povznese vzhled každého interiéru Použití v praxi a kulinářská dokonalost S objemem 2,9 litru, průměrem 20 cm a výškou 10 cm je tento hrnec dokonalým univerzálním nástrojem. Měděný korpus bleskově přenáší teplo nejen na dno, ale i do stěn, což z něj dělá absolutního krále pro přípravu pokrmů náchylných na sebemenší připálení nebo sražení. Je naprosto nepřekonatelný pro redukování jemných krémových omáček, přípravu francouzského demi-glace, rozpouštění čokolády, vaření luxusních krémových polévek, risotta nebo pozvolné konfitování a dušení masových směsí.   Kompatibilita a omezení Hrnec řady Divani je vhodný pro plynové hořáky, elektrické plotýnky a sklokeramické desky. Vzhledem k přirozeným fyzikálním vlastnostem čisté mědi není tento produkt vhodný pro indukční varné desky.   Klíčové parametry Značka: Korkmaz Série: Divani Konstrukce: Tri-ply (3 vrstvy po celém plášti – měď, hliník, nerezová ocel 18/10) Průměr: 20 cm Výška: 10 cm Objem: 2,9 litru Poklice: Nerezová ocel (součást balení) Kompatibilita: Plyn, elektrika, sklokeramika (nevhodné pro indukci) Varianty produktu Tento 2,9l model s průměrem 20 cm je ideálním startovacím kouskem z exkluzivní rodiny Korkmaz Divani. Pokud toužíte po kompletním měděném arzenálu v jednotném, luxusním designu, můžete na našem eshopu Kouzla kuchyně sledovat další kousky z této prestižní série, které sdílejí shodnou Tri-ply technologii a nestárnoucí řemeslný půvab.   Podrobná údržba Měděné nádobí vyžaduje specifickou péči a striktně jej nelze mýt v myčce nádobí, což by vedlo k nenávratnému poškození měděného povrchu. Hrnec myjte výhradně ručně teplou vodou, jemnou houbičkou a běžným saponátem. Pro zachování zrcadlového lesku a odstranění přirozené oxidace (patiny), kterou měď časem získává, se hodí používat výhradně speciální přípravky na leštění mědi. Nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí písky, drsné drátěnky nebo agresivní chemii na bázi chlóru.   Certifikace a bezpečnostní varování Výrobek splňuje nejpřísnější evropské zdravotní normy pro styk s potravinami. Díky vnitřní nerezové vrstvě je vaření zcela bezpečné, neuvolňují se žádné chemické povlaky, PFOA, olovo ani kadmium. Celokovové nerezové rukojeti minimalizují přenos tepla, avšak při dlouhotrvajícím vaření na otevřeném plynovém plameni doporučujeme pro vaši maximální bezpečnost použít kuchyňské chňapky. Nikdy nenechávejte prázdný hrnec na zapnutém sporáku.   Tip z Kouzel kuchyně Pokud chcete ohromit své hosty dokonalým kulinářským uměním, použijte tento hrnec na přípravu jemného vanilkového pudinku nebo domácího vaječného koňaku. V běžných hrncích se žloutky či mléko na dně okamžitě přichytí a vytvoří hrudky. V hrnci Divani se díky hliníkovému jádru a měděnému plášti teplo šíří tak rovnoměrně ze všech stran, že směs houstne s naprostou lehkostí a výsledný krém bude dokonale hladký bez nutnosti vařit jej ve vodní lázni. Kulinářský recept pro tento hrnec: Tradiční francouzská cibulačka s bílým vínem a sýrovým krutonemVyužijte neuvěřitelnou tepelnou odezvu měděného hrnce Divani, ve kterém cibuli pomalu zkaramelizujete do sladké jantarové barvy bez rizika