Kafista zrnková káva "India Monsooned Journey" - zpracování monzunováním - 100% Robusta - Fairtrade - vhodné na espresso a plně automatické kávovary Množství: 1 Kg
Ne každá káva má za sebou tak fascinující příběh jako India Monsooned Journey. Zrodila se z tradice historické námořní přepravy, kdy sudy plné zrn cestovaly dlo…
Nejnižší cena 682 Kč.
Popis produktu Kafista zrnková káva "India Monsooned Journey"…
Ne každá káva má za sebou tak fascinující příběh jako India Monsooned Journey. Zrodila se z tradice historické námořní přepravy, kdy sudy plné zrn cestovaly dlouhé měsíce na lodích a absorbovaly vlhkost oceánu, čímž získaly svůj specifický a velmi ceněný charakter.
Zelená kávová zrna jsou po sklizni záměrně vystavena teplému a vlhkému monzunovému větru na západním pobřeží Indie po dobu několika měsíců. Zrna nabobtnají, zesvětlají a vytvoří svůj jedinečný chuťový profil.
- Chuťová jízda: Čekají na vás hutné, zemité a čokoládové tóny doplněné lehkým nádechem cereálií a kakaa.
- Mistrovská Crema: Protože jde o 100% prémiovou Robustu, káva v šálku vykouzlí nadstandardně hustou a pevnou cremou.
- Žádná kyselost: Monzunování přirozeně odstraňuje téměř veškerou aciditu, takže je káva extrémně hladká a plná.
Tato síla a specifická zemitost si zaslouží přípravu, která ji nechá plně vyniknout:
- Espresso (pákové i automatické kávovary): Absolutní špička pro silný ranní "shot". Zaručujeme hutné, tmavé espresso s neprorazitelnou pěnou.
- Moka konvička: Připomene vám ty nejpravější italské kavárničky, kde se cení silná, čokoládově hořká káva.
- S mlékem: I přes to, že je to čistá Robusta, tóny kakaa se skvěle doplňují se sladkým našlehaným mlékem (např. v macchiatu).
- ✓ Druh: 100% Robusta (Single origin)
- ✓ Země původu: Indie
- ✓ Zpracování: Monsooning (Monzunování)
- ✓ Stupeň pražení: Medium-Dark (Praženo v Itálii)
- ✓ Kyselost: Velmi nízká
Jsme hrdí na to, že tato káva má certifikaci Fairtrade. Každým zakoupeným šálkem tak přímo podporujete férové obchodní praktiky a lepší životní úroveň rodin indických farmářů.
