Brezzo Italský med z rododendronových květů, 250 g (Miele di Rododendro) · DS97808472

Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.  Italský med z rododendronových květů Rododendron je jedním z nejvyhledávanějších a nejoceňovanějších medů, protože se vyrábí pouze v některých alpských údolích mezi 1000 až 2500 metrů nad mořem. Ze všech italských medů je tento nejprodávanější. Nectar, který včely sbírají na rododendronových loukách alpských údolí v nadmořské výšce 2 000 metrů, se vyskytuje v ročním období od konce června do začátku července. Složité podmínky prostředí velmi ztěžují práci včelám a i z tohoto důvodu je tento med velmi cenný. Med Rododendron má světlou barvu, jemnou a krémovou krystalizací a na patře jsou cítit příjemné krystaly. Jemnost vůně je umocněna svěží a květinovou notou. Výtečně se hodí k alpským sýrům, je ideální k oslazení bylinkových čajů a sladkých nápojů, k přípravě lívanců a dezertů z alpských sýrů.  Období sklizně: červen-červenec Oblast sklizně: Piedmont Vůně: slabá, ovocná s lehkým rostlinným nádechem Chuť: velmi jemná, po cukrovém sirupu, zelenině, džemu z bobulí. Barva: v tekutém stavu světle slámově žlutá, v krystalickém stavu bílá až světle béžová. Krystalizace: jemná v kompaktní hmotě Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost. Bez přidaných cukrů Bez pasterizace Bez konzervantů Čistě přírodní Složení: 100% med z rododendronových květů (země původu: Itálie).