IREKS ENZYMA Milky Cream Ztužovač mléčných výrobků 400g

Vlastnosti produktu:

• Ztužuje jogurt, zakysanou smetanu nebo tvaroh
• Neobsahuje konzervační látky
• Krémy získané s Milky Cream zdvojnásobí svůj objem
• Používá se za studena
• Vhodný pro různé druhy dezertů

Doporučené recepty:

• Jogurtový krém z nízkotučného jogurtu: 400g Milky Cream šlehat s 1kg nízkotučného jogurtu po dobu 5 minut.
• Jogurtový krém z tučného jogurtu: smíchat 100ml vody/mleka s 1kg tučného jogurtu, přidat 400g Milky Cream a šlehat 5 minut.
• Krém ze zakysané smetany: 150ml vody/mleka smíchat s 1kg zakysané smetany, přisypat 400g Milky Cream a šlehat 5 minut.
• Tvarohový krém: 350ml vody/mleka smíchat s 1kg tvarohu, přidat 400g Milky Cream a šlehat 5 minut.

Milky Cream je skvělým pomocníkem při přípravě lehkých, nadýchaných krémů, které mohou zdvojnásobit svůj objem. Díky jeho snadnému použití a univerzálnosti se hodí pro různé dezerty, ať už se jedná o jogurtové, smetanové nebo tvarohové náplně.

Složení: 

cukr, glukózový sirup, glukóza, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob E1414, emulgátor E471, E472a), hovězí želatina, MLÉČNÁ bílkovina, stabilizátor (E340, E415), aroma.