Hospodyňkám.cz Delifix Neutral 100g (ztužovač šlehačky)

Použití:

• 100 g Delifixu rozmíchejte ve 125 g vody.
• Poté směs důkladně promíchejte s 500 g vyšlehané smetany.
• Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších krémových dezertů i náplní.

Složení:

• Cukr, vepřová želatina, modifikovaný škrob
• Výrobek může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, vajec, sezamu a skořápkových plodů.

Skladování:
Skladujte v suchu a dobře uzavřené.

Hlavní výhody:

• Stabilizuje šlehačku a krémy – zajišťuje pevnost i jemnost textury.
• Prodlužuje trvanlivost hotových výrobků.
• Umožňuje vytvořit čistý, stabilní řez.
• Neutrální chuť – univerzální použití do různých typů dezertů a krémů.
• Snadná a rychlá příprava.