Tatranská likérka Herberry Gin 44% 0,7L – vakuově destilovaný s 22 tatranské byliny · 154870
Delikátní London dry gin s 22 bylinami z tatranské přírody
Herberry Gin vzniká vakuovou destilací 22 pečlivě vybraných bylin, květin a rostlin z tatranské přírody. Výsledkem je čistý London dry gin s dokonale komplexní chutí a přírodním charakterem.
Nejnižší cena 680 Kč.
Popis produktu Herberry Gin 44% 0,7L – vakuově destilovaný s 22…
Herberry Gin od Tatranské likérky je unikátní London dry gin vyráběný vakuovou destilací macerátu 22 bylin z tatranských velehor. Mezi použité rostliny patří jalovec obecný, máta, meduňka, šalvěj, řepík, heřmánek, levandule, měsíček, žebříček a další.
Byliny se macerují až 22 dní, aby se uvolnila jejich plná chuť a vůně. Následná vakuová destilace zachovává veškerou jemnost přírodních ingrediencí a vytváří gin s dokonale komplexní, čistou a harmonickou chutí.
- Metoda: vakuová destilace
- Počet bylin: 22
- Styl: London Dry Gin
- Obsah alkoholu: 44 %
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Unikátní spojení divoké přírody a tradiční metody výroby ginu. 22 pečlivě vybraných bylin, květin a rostlin. Jalovec obecný, máta, meduňka, šalvěj lékařská, řepík lékařský, heřmánek pravý, levandule úzkolistá, měsíček lékařský, žebříček obecný, kopřiva či kontryhel se společně macerují až 22 dní, díky čemuž se uvolní jejich plná chuť a vůně. Vakuovou destilací macerátu vzniká gin z přírodních ingrediencí s dokonale komplexní chutí.
Vybrané jalovce a směs bylin z tatranské přírody se nejprve pečlivě vloží do neutrálního jemného lihu, kde se nechají 22 dní macerovat. Během této fáze se uvolňují esenciální oleje a aromatické látky, které dávají ginu jeho charakteristické bylinné a lesní tóny.
Po maceraci prochází gin vakuovou destilací, která je specifická tím, že se provádí při nižších teplotách. Díky vakuu se bod varu snižuje na 60 °C, což umožňuje šetrné získání čistých a svěžích chutí bez degradace jemných aromatických látek z bylin a jalovců. Tento proces zajišťuje, že gin si zachová svou svěží, ale zároveň výraznou bylinkovou chuť.
Po vakuové destilaci se destilát nechá odpočívat a zrát po dobu 22 dní v nerezových tancích. Během tohoto období se chutě harmonizují a destilát se stabilizuje. Zrání umožňuje, aby se bylinné a ovocné tóny plně rozvinuly a sjednotily, což dodává ginu vyváženou a hladkou chuť. Po ukončení zrání je připraven k finálnímu filtrování a plnění do lahví.
