Golem Meruňkovice 0,5l 50%
Golem Meruňkovice 0,5l 50% Golem Meruňkovice 0,5l 50% je český ovocný destilát z vyzrálých meruněk, který staví na čistém projevu ovoce, výrazné aromatice a vyš…
Nejnižší cena 809 Kč.
Popis produktu Golem Meruňkovice 0,5l 50%
Golem Meruňkovice 0,5l 50%
Golem Meruňkovice 0,5l 50% je český ovocný destilát z vyzrálých meruněk, který staví na čistém projevu ovoce, výrazné aromatice a vyšší síle 50 % alkoholu. Hodí se pro zákazníky, kteří od meruňkovice očekávají plnou ovocnou chuť a hřejivý závěr bez zbytečného překrývání charakteru použitých meruněk.
Výrobce pracuje s meruňkami odrůdy Prunus Armeniaca a uvádí průměrně 31 kg ovoce na 1 litr čistého destilátu. Výsledkem je pálenka s delikátní meruňkovou vůní, jemným nástupem a vyváženým ovocným charakterem, který zůstává čitelný i při vyšší alkoholové síle.
Proč si Golem Meruňkovici vybrat
- Jednodruhová meruňkovice: základem jsou meruňky odrůdy Prunus Armeniaca, takže chuť zůstává zaměřená na samotný ovocný charakter.
- Vysoký podíl ovoce: výrobce uvádí průměrně 31 kg meruněk na 1 litr čistého destilátu.
- Výrazná síla 50 %: vyšší obsah alkoholu přináší intenzivnější aromatický i chuťový projev a zřetelně hřejivý závěr.
- Česká značka: Golem navazuje na domácí tradici ovocných pálenek a staví svou řadu na jednodruhovém charakteru ovoce.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát / meruňkovice |
|---|---|
| Značka | Golem Spirits |
| Země původu | Česká republika |
| Alkohol | 50 % |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Meruňky Prunus Armeniaca |
| EAN | 8594198272292 |
| Doporučené podávání | Čistá, v degustační sklenici na ovocné destiláty |
Původ a výroba
Golem Meruňkovice vzniká v České republice jako pálenka zaměřená na jednodruhový projev ovoce. Základ tvoří meruňky odrůdy Prunus Armeniaca; značka pro tento destilát uvádí průměrnou spotřebu 31 kg meruněk na 1 litr čistého destilátu. Takové množství ovoce dobře vysvětluje, proč je meruňka hlavním a snadno rozpoznatelným motivem celé láhve.
Specializované zdroje popisují zpracování ovoce tak, aby při přípravě rmutu nedocházelo k drcení pecek. Uvádějí také přirozené kvašení meruňkového rmutu před následnou destilací. Smyslem tohoto postupu je zachovat čistý, jemný ovocný projev a nepřetěžovat chuť tvrdou peckovou hořkostí.
Jak Golem Meruňkovice chutná
Profil je postavený na výrazné vůni zralých meruněk a jemně působící, vyvážené chuti. Přestože má destilát 50 % alkoholu, ovocná aromatika zůstává v popředí a alkohol se projevuje hlavně postupným zahřátím.
V ústech působí meruňkovice spíše plněji než lehce, se soustředěným ovocným jádrem a delším hřejivým dozvukem. Pocitová sladkost je mírná až střední; jde především o dojem z vyzrálého ovoce, nikoli o tvrzení o obsahu cukru.
| Vůně | Delikátní, výrazně meruňková, připomínající zralé čerstvé ovoce. |
|---|---|
| Chuť | Jemná a vyvážená, s dominantní meruňkou a postupně nastupující alkoholovou intenzitou. |
| Tělo | Středně plné až plnější, hladké a soustředěně ovocné. |
| Závěr | Hřejivý, meruňkový a středně dlouhý až delší. |
Orientační chuťový profil
Meruňka je hlavním a dominantním aromatickým i chuťovým motivem.
Pocitově spíše mírná, vycházející ze zralého ovocného charakteru.
Čisté ovocné aroma udržuje profil živý i přes vyšší alkoholovou sílu.
Koncentrovaná meruňková chuť a 50% síla dávají destilátu plnější projev.
Alkohol je zřetelný a hřejivý, ale ovocná aromatika zůstává dobře čitelná.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Golem Meruňkovici podávejte především čistou v menší tulipánové degustační sklenici, která soustředí ovocné aroma směrem k nosu. Vhodná je spíše mírně chladnější až pokojová teplota přibližně 16–18 °C; přílišné vychlazení může jemnější meruňkové tóny potlačit.
Při degustaci jí dopřejte několik minut ve sklenici a pijte ji po malých doušcích. Díky 50% síle je vhodné soustředit se na pomalejší samostatné popíjení spíše než na výrazné míchání s dalšími ingrediencemi. Pokud je alkoholový nástup příliš intenzivní, lze přidat několik kapek neperlivé vody a sledovat, jak se otevře ovocná vůně.
Pro koho je produkt vhodný
Tato meruňkovice osloví zejména zákazníky, kteří hledají výraznější českou ovocnou pálenku s jasně čitelným charakterem meruněk. Díky síle 50 % je vhodnější pro zkušenější milovníky ovocných destilátů nebo pro ty, kteří dávají přednost intenzivnějšímu projevu. Láhev se hodí také jako dárek pro znalce tradičních pálenek, pokud preferuje čistý ovocný styl před sladšími likéry.
O značce Golem
Golem je česká značka ovocných destilátů a likérů, jejímž vlastníkem je společnost Kratochvílovci. Portfolio pracuje s motivem české legendy o Golemovi a současně klade důraz na jednodruhové ovocné pálenky, u nichž je dobře rozpoznatelná použitá surovina.
Za vývojem a výrobou produktů stojí zkušenosti master distillera Ing. Eugena Skalického. Golem Meruňkovice patří do řady jednodruhových ovocných destilátů, vedle dalších pálenek zaměřených například na švestky nebo hrušky Williams.
Časté otázky
Je Golem Meruňkovice sladká?
Nejde o likér, ale o ovocný destilát. Pocitová sladkost je spíše mírná a vychází hlavně ze zralého meruňkového aroma.
Z jakého ovoce se vyrábí?
Výrobce uvádí meruňky odrůdy Prunus Armeniaca a průměrně 31 kg ovoce na 1 litr čistého destilátu.
Jaký má Golem Meruňkovice obsah alkoholu?
Tato konkrétní varianta o objemu 0,5 l má 50 % alkoholu.
Jak ji nejlépe podávat?
Nejlépe čistou, v menší degustační sklenici, přibližně při 16–18 °C a po malých doušcích.
Je vhodná jako dárek?
Ano, zejména pro milovníka českých ovocných pálenek, který ocení výraznější 50% destilát s dominantním meruňkovým charakterem.
