HOT-CHIP Sušené chilli papričky Morita 30 g · P-PEP-MORITA-30G

Morita jsou sušené a uzené zralé papričky jalapeño pocházející z Mexika. Dodavatel je řadí k druhu Capsicum annuum a popisuje je jako koření, které má kuchyni dodat kouřový základ. Balení má 30 g a složení uvádí pouze tuto papričku. Chuť je podle popisu kouřová a mírně sladká, s ovocnými tóny, v pozadí se objevuje čokoláda a tabák. Pálivost je mírná. Dodavatel uvádí rozmezí od 2 500 do 6 000 SHU, takže se hodí spíš tam, kde má chilli být výrazné, ale ne ostré. Použít je možné do omáček, chilli, marinád nebo polévek, kde chuť stojí na kouři a hloubce. Nejvíc ji ocení ti, kdo mají rádi uzenou papriku a jemnější chilli.