Ponzu Shoyu je klasickou japonskou omáčkou, která spojuje bohatou umami chuť sójové omáčky s jemnou citrusovou kyselostí. Tato kombinace dodává jídlům svěží a harmonický charakter.
Omáčka se skvěle hodí jako dip k sashimi a gyoze, jako zálivka na saláty nebo jako základ marinád pro maso a ryby. Balení 220 ml zajistí dostatek omáčky pro četné kulinářské experimenty.
Zobrazit původní popis od dodavatele+−
✨ Ponzu Shoyu: svěží japonská omáčka, která zvedne chuť během chvilky 🍋Yamamori Ponzu Shoyu je japonská omáčka, kterou si zamilujete pro její osvěžující, lehce citrusový charakter a příjemnou slanost sójové omáčky. Chuť je živá a čistá – skvěle zvýrazní suroviny, aniž by je přebila.V kuchyni je to univerzální pomocník: pár kapek dodá šmrnc salátům, grilované zelenině i rychlým stir-fry, a stejně dobře funguje jako dip k hotovým soustům. Když chcete jídlo „odlehčit“ a přitom mu dát výraz, ponzu je sázka na jistotu.✅ Klíčové vlastnostiOsvěžující chuťový profil, který jídlo dochutí bez těžkostiUniverzální použití od dipu po dochucení hotových pokrmůSkvělé pro rychlé vaření: výsledná chuť je výrazná i s malým množstvím omáčkyHodí se k jemným surovinám (ryby, tofu, zelenina), které chcete spíš podtrhnout než přebítPraktická velikost 220 ml do každodenní kuchyně🍽️ Klíčová použitíJako dip k sushi, gyoza knedlíčkům nebo křupavým smaženým soustůmDo zálivky na okurkový nebo řasový salát – stačí přidat olej a sezamNa dochucení grilované ryby, krevet nebo tofu těsně před podávánímDo rychlého stir-fry: přidejte až na konci, aby zůstala chuť svěžíNa studené nudle (soba/udon) jako jednoduchá omáčka na promíchání👩🍳 Vyzkoušejte naše originální receptyRecept na Ponzu ShoyuObjevte tajemství jedinečné chuti, která promění každý pokrm.🧾 Složenísójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl, alkohol), voda, destilovaný ocet, fruktózový sirup, limetková šťáva 3%, alkohol, jablečná šťáva, třinový cukr, zvýrazňovač chuti E621, E640, E631, sůl, regulátor kyselosti E330, E270, E260, sójový protein, extrakt z droždí, pomerančová a citrónová příchuť.🧾 Alergenysója, pšenice.🧾 Výživové hodnotyEnergie (kJ)- 234 kJEnergie (kcal)- 56 kcalTuky- 0 gSacharidy- 8,6 g z toho cukrů 5,8 gBílkoviny- 5,4 gSůl - 7,6 g✨ Tečka na závěrVíte, že ponzu se v japonské kuchyni často používá jako hotové dochucovadlo, které spojí slanou sójovou chuť se svěžím citrusovým tónem v jedné omáčce?