GEFU Univerzální nůž ENNO, 11,5 cm vroubkovaná čepel

Kolekce: GEFU Univerzální nůž ENNO, 11,5 cm vroubkovaná čepel Univerzální nůž ENNO je všestranným pomocníkem pro každodenní přípravu potravin. Zoubkovaná čepel o délce 11,5 cm bez námahy prořízne slupku rajčat, hrušek, pečiva či citrusů a následně čistě a přesně krájí jejich jemný vnitřek. Díky tomu je nůž ideální na ovoce, zeleninu, chléb i drobné pečivo. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní německé speciální oceli 1.4116 ze Solingenu, je kalená v ledu, ručně broušená z obou stran a modře leštěná. To zajišťuje dlouhotrvající ostrost, vysokou odolnost proti korozi a maximální řeznou účinnost při tvrdosti HRC 57. Ergonomická rukojeť z jemného jihoevropského ořechového dřeva s plným upínacím cívkem a dvěma nýty poskytuje bezpečný úchop, perfektní vyvážení a elegantní vzhled. Nůž je vyroben v Solingenu v Německu a splňuje nejvyšší nároky na kvalitu i funkčnost. TECHNICKÉ PARAMETRY • Typ: univerzální kuchyňský nůž • Délka čepele: 11,5 cm • Ostří: zoubkované (cca 5 mm) • Materiál čepele: německá speciální ocel 1.4116 (Solingen), kalená v ledu • Tvrdost čepele: HRC 57 • Zpracování čepele: ručně broušená z obou stran, modře leštěná • Rukojeť: ergonomická, z jihoevropského ořechového dřeva, 2 nýty • Použití: ovoce, zelenina, pečivo, potraviny se slupkou nebo kůrkou • Výroba: Solingen, Německo • Údržba: není vhodné do myčky nádobí • Rozměry: délka 23 cm × šířka 2 cm × výška 2,6 cm • Hmotnost: 0,095 kg