Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Panda Conservation Limited Edition 43% 0.7L (holá láhev)

Dvě rozdílné kultury a tradice spojené v jedinečném záblesku inspirace. Irský gin vyráběný tradiční technikou – pomocí měděného destilačního přístroje a s použitím kvalitního obilného destilátu. Největší rozdíl mezi tímto ginem a jinými je v základní ingredienci – v Drumshanbo je použit čajovník čínský (Camellia sinensis) známý jako „gunpowder tea“. Jedná se o zelený čaj, který se pomalu suší a jemné lístky se pak opatrně svinou do lesklých kuliček.

Pomalá destilace začíná přidáním 8 rostlin do měděného kotle – tužebník jilmový, kardamom, jalovec, semínka koriandru, kořen anděliky, kořen orris, kmín a badyán. Aby vznikl unikátní gin, přidají se ještě 4 rostlinné složky do parního koše – čajovník čínský (gunpowder tea), čínský citrón, orientální grapefruit, citrónovník trnitý (kaffir lime). Po destilaci gin odpočívá – dozrává. Jeho chuť je výrazná a živá, s lehkou kořeněnou svěžestí.

Panda Conservation Edition
Vysoce v horách čínské provincie Sichuan se PJ Rigney proplétal bambusovými lesy... Jeho zvědavé mysli to dodalo pocit klidu a inspirace.

Duchovní spojení s přírodním světem bylo zosobněno v podobě pandy velké. PJ cítil, že musí něco udělat pro ochranu těchto výjimečných zvířat.

Část výtěžku z prodeje každé láhve z této speciální edice bude věnována nadaci Sichuan Green Foundation na podporu ochrany pand velkých v Číně.