Don Papa Sherry Cask 45 % rum, 0,7 l v tubě
Rum z Negrosu zrající v sherry sudech, suchý a výrazný
Filipínský melasový rum z Negrosu, zrající nejprve v sudech po bourbonu a poté ve čtyřech typech sherry sudů. Plněný na 45 % obj. a dodávaný v tubě.
Nejnižší cena 1 804 Kč z 2 obchodů.
Nabídky obchodů
2 nabídky · řazeno dle cenyPopis produktu Don Papa Sherry Cask 45 % rum, 0,7 l v tubě
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Don Papa Sherry Cask 45% 0,7l v tubě
Don Papa Sherry Cask je filipínský melasový rum z ostrova Negros, který staví na kombinaci zrání po bourbonu a výrazného vlivu čtyř stylů sherry. Díky plnění na 45 % alkoholu působí intenzivněji a sušeji než sladce laděné základní varianty značky.
V profilu se potkává zralé a sušené ovoce s ořechovostí, jemným kořením a dubem. Tuba podtrhuje dárkový charakter balení a zároveň chrání lahev při skladování.
Proč si Don Papa Sherry Cask vybrat
- Čtyři typy sherry sudů: Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado dávají výslednému blendu pestrou kombinaci suchých, ovocných a ořechových tónů.
- Dvojí práce se sudem: základ tvoří zrání v americkém dubu po bourbonu, na které navazuje sherry fáze.
- Výraznější síla: 45 % obj. podporuje strukturu, kořenitost i delší dochuť.
- Dárkové balení: lahev o objemu 0,7 l je dodávána v tubě.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Don Papa |
| Země původu | Filipíny |
| Oblast | Negros Occidental |
| Alkohol | 45 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Melasa z cukrové třtiny |
| Destilace | Kolonová |
| Sudy | Ex-bourbon americký dub; následně Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado sherry |
| Balení | Tuba |
| Doporučené podávání | Čistý, případně s několika kapkami vody |
Původ a výroba
Don Papa pochází z filipínského ostrova Negros, oblasti úzce spojené s pěstováním cukrové třtiny. Pro Sherry Cask se používá rum na bázi melasy, který je podle výrobce destilován na koloně a nejprve zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu.
Charakter edice určuje následné zrání ve čtyřech typech sherry sudů: Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado. Jednotlivé složky se poté blendují do finální podoby. Výrobce tuto edici uvádí jako nefiltrovanou a lahvovanou na 45 % obj.
Jak Don Papa Sherry Cask chutná
Profil je bohatý, ale nejednostranně sladký. Ovocné a ořechové tóny doplňuje koření, jemná stopa dubu a sušší struktura, zatímco Pedro Ximénez a Cream přinášejí pocit plnějšího ovocného projevu. Celek uzavírá dlouhý, sametově suchý závěr.
| Vůně | Ovoce, ořechy, sušené ovoce, jemné koření a dub. |
|---|---|
| Chuť | Bohatá ovocnost, rozinkové a tmavší ovocné tóny, ořechovost, koření a dřevo. |
| Tělo | Plnější, hladké až sametové. |
| Závěr | Dlouhý, strukturovaný, sušší, s ovocnou a kořenitou stopou. |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 4/5
Výrazné tmavší a sušené ovoce podporované sherry sudy.
Sladkost – 3/5
Pocitově střední, vyvažovaná suššími a ořechovými tóny.
Kořenitost – 3/5
Střední intenzita koření, která zesiluje v závěru.
Dřevitost – 3/5
Dub je patrný, ale nepřekrývá ovocnou a sherry linku.
Alkoholová intenzita – 3/5
45 % obj. přináší pevnější projev, ale alkohol zůstává součástí celkové rovnováhy.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Don Papa Sherry Cask 45% 0,7l v tubě nejlépe ukáže svůj charakter při podávání čistý při pokojové teplotě v degustační sklenici se zúženým hrdlem. Po nalití mu dejte několik minut, aby se rozvinuly ovocné, ořechové a kořenité vrstvy.
Pokud je pro vás 45% intenzita příliš výrazná, zkuste několik kapek neperlivé vody. Velká kostka ledu profil zjemní, ale současně může utlumit část aromatiky. K této edici dává větší smysl pomalá samostatná degustace než výrazně sladký míchaný drink.
Pro koho je produkt vhodný
Tato edice osloví zákazníky, kteří mají rádi plnější rumy s ovocným charakterem, ale zároveň hledají sušší a vrstevnatější projev ovlivněný sherry sudy. Díky tubě se hodí také jako dárek pro milovníka rumu nebo pro někoho, kdo zná základní Don Papa a chce poznat odlišně pojatou sudovou variantu.
Věděli jste, že…
Don Papa Sherry Cask Finish se podle výrobce poprvé objevil v roce 2018 a následně se začal vydávat v každoročních sériích. Specifický charakter vzniká samostatným použitím čtyř odlišných stylů sherry sudů, jejichž rumy se poté společně blendují.
O značce Don Papa
Don Papa je značka rumu spojená s ostrovem Negros Occidental na Filipínách, který značka stylizuje také jako Sugarlandia. Základem její identity je místní cukrová třtina a melasa z oblasti pod horou Kanlaon.
Vedle základních lahví staví portfolio i na edicí dokončovaných v různých typech sudů. Sherry Cask mezi ně patří díky kombinaci amerického dubu po bourbonu a čtyř rozdílných sherry sudů, která posouvá profil směrem k ovoci, ořechům, koření a suššímu zakončení.
Časté otázky
Je Don Papa Sherry Cask sladký rum?
Působí ovocně a kulatě, ale sherry sudy Fino a Palo Cortado přidávají sušší a ořechovou linku. Výsledný profil je proto vyváženější než čistě dezertní styl.
V jakých sudech Don Papa Sherry Cask zraje?
Nejprve v americkém dubu po bourbonu, poté ve čtyřech typech sudů po sherry: Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado.
Jak Don Papa Sherry Cask podávat?
Ideálně čistý při pokojové teplotě. Pro otevření aromatiky lze přidat několik kapek neperlivé vody.
Je součástí balení tuba?
Ano. Tato varianta je u českých prodejců vedena jako lahev 0,7 l v tubě.
