Dolin Rouge 16% 0,75l
Dolin Rouge 16% 0,75l Dolin Rouge je červený francouzský vermut z Chambéry s lehčím, elegantně hořkosladkým stylem. Spojuje ovocné, citrusové a kořenité tóny s …
Nejnižší cena 339 Kč.
Popis produktu Dolin Rouge 16% 0,75l
Dolin Rouge 16% 0,75l
Dolin Rouge je červený francouzský vermut z Chambéry s lehčím, elegantně hořkosladkým stylem. Spojuje ovocné, citrusové a kořenité tóny s výraznou bylinnou aromatikou a hodí se jako aperitiv i jako univerzální vermut do klasických koktejlů.
V porovnání s robustnějšími červenými vermuty působí svěžeji a méně těžce. V chuti se objevují citrusy, hruška, mandle, skořice a jemná bylinná hořkost, která vyvažuje sladší charakter.
Proč si Dolin Rouge vybrat
- Původ v Chambéry: vermut navazuje na tradiční styl spojený s francouzskými Alpami.
- Bylinná komplexita: aromatický profil stojí na bohatém spojení vína, bylin a koření.
- Vyvážená hořkosladkost: sladší ovocné tóny doprovází citrusová svěžest a jemná hořkost.
- Široké využití: dobře funguje samotný na ledu i v Negroni, Manhattanu či dalších míchaných nápojích.
Základní informace
| Kategorie | Červený vermut / aperitiv |
|---|---|
| Značka | Dolin |
| Země původu | Francie |
| Oblast | Chambéry, Savojsko |
| Alkohol | 16 % obj. |
| Objem | 0,75 l |
| EAN | 3274510003760 |
| Styl | Lehký, hořkosladký, bylinně-kořenitý |
Původ a výroba
Dolin je historicky spojen s městem Chambéry v Savojsku, kde tradice místního vermutu sahá do roku 1821. Dolin Rouge vychází z vína a aromatických botanicals, jejichž bylinný charakter odkazuje na alpské prostředí obklopující Chambéry.
Pro tuto variantu je typický lehčí francouzský styl vermutu, v němž se sladkost nesnaží překrýt koření, citrusy a bylinnou hořkost. Výsledkem je aperitiv s dostatečnou aromatickou intenzitou pro samostatné podávání, ale zároveň s vyvážeností potřebnou pro koktejly.
Jak Dolin Rouge chutná
Chuť je vyváženě hořkosladká a bylinná, s ovocnými a citrusovými prvky. Ve vůni i na patře lze hledat hrušku, citrusovou kůru, mandle a koření; skořice a jemná hořkost přispívají k čistému, nepřetíženému závěru.
| Vůně | Ovocná, bylinná a kořenitá, s citrusovou kůrou a teplejšími tóny koření. |
|---|---|
| Chuť | Hořkosladká; citrusy, hruška, mandle, byliny a skořice. |
| Tělo | Lehčí až střední, hladké a dobře vyvážené. |
| Závěr | Středně dlouhý, bylinně-kořenitý, s jemně nahořklým dozníváním. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Dolin Rouge podávejte dobře vychlazený nebo na ledu, případně s kouskem pomerančové kůry. Jako aperitiv vynikne jeho bylinná aromatika; po otevření je vhodné láhev uchovávat v chladu. Díky vyváženému profilu je také výborným základem pro Negroni a další klasické drinky s červeným vermutem.
Negroni
Smíchejte 30 ml ginu, 30 ml Dolin Rouge a 30 ml hořkého italského aperitivu typu bitter ve sklenici s ledem. Krátce promíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou.
Pro koho je produkt vhodný
Je vhodný pro zákazníky, kteří hledají elegantní červený vermut s bylinnou svěžestí a nechtějí příliš těžký či ulepeně sladký styl. Ocení jej domácí barmani, příznivci aperitivů i ti, kdo chtějí spolehlivou láhev pro Negroni, Manhattan nebo podobné klasické koktejly.
Věděli jste, že…
Tradice Vermouth de Chambéry se datuje do roku 1821. Dolin patří k historickým jménům tohoto specifického savojského stylu a dodnes je úzce spojen s Chambéry a alpskou botanickou tradicí.
O značce Dolin
Dolin je tradiční francouzský výrobce z Chambéry, jehož jméno je spojeno s místním vermutem a alpskými aperitivy. Značka staví na historické savojské vermutové tradici a ve svém portfoliu nabízí mimo jiné varianty Rouge, Dry a Blanc.
Dolin Rouge představuje červenou, hořkosladkou polohu této řady: zachovává bylinnou aromatiku, ale díky lehčímu projevu zůstává dobře použitelný jak samostatně, tak při míchání.
Časté otázky
Je Dolin Rouge sladký vermut?
Ano, patří mezi červené sladší vermuty, jeho sladkost je však vyvážena bylinami, kořením, citrusovou svěžestí a jemnou hořkostí.
Jak nejlépe podávat Dolin Rouge 16% 0,75l?
Vychlazený, na ledu s citrusovou kůrou nebo jako součást klasického koktejlu.
Hodí se Dolin Rouge do Negroni?
Ano. Jeho lehčí hořkosladký a bylinný profil dobře doplňuje gin a hořký aperitiv.
Má se vermut po otevření uchovávat v lednici?
Ano. Vermut je aromatizované víno, proto mu po otevření prospívá uchovávání v chladu a dobře uzavřená láhev.
