RawGH! Černá himálajská sůl jemná 1kg

Černá himálajská sůl jemná – kala namak s vaječnou chutíČerná himálajská sůl (kala namak) je vulkanická kamenná sůl, která se běžně používá v indické, pákistánské a nepálské kuchyni. Díky přirozenému obsahu síry má typickou vůni a chuť připomínající vejce uvařené natvrdo. Krystalky mají tmavě červenou až šedou barvu, po umletí narůžovělou.Po tepelné úpravě její vůně zjemní a získá zemité aroma. Jemnozrnná verze se snadno dávkuje.Ideální do veganských „vaječných“ jídel (tofu míchaná vajíčka), na chaat, saláty, raitu a dipy. Balení 1 kg. Sůl neobsahuje přidaný jód – pokud jí nahrazujete jodidovanou sůl, dbejte na příjem jódu z jiných zdrojů.Hlavní výhody produktutypická surovina indické kuchyně100 % čistý produkt bez přísadPro koho je vhodnýpro domácí kuchařepro milovníky nerafinované solipro gurmánydo mlýnku i slánkyDopřejte si Černá himálajská sůl jemná od RawGH!.