Casa Sauza / La Perseverancia Sauza Gold Hecho en Mexico con Agave Azul mixto tequila 40% 0,7l
Sauza Gold Hecho en Mexico con Agave Azul mixto tequila 40% 0,7l Sauza Gold je klasická 40% mixto tequila s měkkým profilem pečené agáve, karamelu, vanilky, pep…
Nejnižší cena 475 Kč.
Popis produktu Casa Sauza / La Perseverancia Sauza Gold Hecho en…
Sauza Gold Hecho en Mexico con Agave Azul mixto tequila 40% 0,7l
Sauza Gold je klasická 40% mixto tequila s měkkým profilem pečené agáve, karamelu, vanilky, pepře a citrusů. Díky litelnému stylu se hodí hlavně do Margarity, Tequila Sunrise a dalších koktejlů.
Označení mixto je důležité: nejde o 100% agávovou tequilu. Výsledný styl je lehčí, kulatější a cenově přístupnější, takže dává smysl především tam, kde hledáte spolehlivý základ pro míchané drinky.
Proč si Sauza vybrat
- Klasické mixto: Profil je záměrně lehčí a přístupnější než u 100% agávových prémiových variant.
- 40 % alkoholu: Dostatečná síla drží chuť v koktejlu, aniž by působila agresivně.
- Karamel a vanilka: Gold styl přináší sladší aromatické tóny a měkčí dojem.
- Silná koktejlová role: Margarita, Tequila Sunrise nebo jednoduchý long drink jsou přirozené použití.
Základní informace
| Kategorie | Mixto tequila Gold |
|---|---|
| Značka | Sauza |
| Země původu | Tequila, Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | Casa Sauza / La Perseverancia |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | modrá agáve a další povolené fermentovatelné cukry |
| Styl | jemná zlatá mixto tequila pro koktejly a servis na ledu |
| Zrání | gold styl, nejde o dlouze stařené añejo |
Původ a výroba
Sauza Gold vzniká v Mexiku jako tequila typu mixto. To znamená, že fermentační základ není tvořen výhradně cukry z modré agáve, agávový destilát je doplněn dalšími povolenými zdroji cukrů podle pravidel kategorie.
Výsledná tequila má zlatavý vzhled a profil zaměřený na hladkost a jednoduchou kombinovatelnost. V aromatice se proto snadno prosazuje pečená agáve, karamel, vanilka, bílý pepř a citrusová linka.
Jak Sauza chutná
Chuť není složitá ani těžce sudová. Je spíš měkká, lehce nasládlá a kořeněná, s agávovým středem a krátkým až středním hřejivým koncem.
| Vůně | pečená agáve, karamel, pepř a citrus |
|---|---|
| Chuť | měkká agáve, vanilka, lehká sladkost a bílý pepř |
| Tělo | lehčí až střední, kulaté |
| Závěr | čistý, hřejivý, krátký až střední |
Orientační chuťový profil
Karamel a vanilka dávají příjemně zaoblený dojem.
Agáve je znatelná, ale mixto styl ji nestaví tak dopředu jako 100% agáve.
Bílý pepř a teplý alkohol udržují profil živý.
Citrus funguje jako lehké osvěžení ve vůni i koktejlech.
Jde o lehčí, barově orientovanou tequilu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Sauza nejlépe vychutnat
Samostatně ji lze podávat lehce vychlazenou nebo na ledu, kde vynikne hlavně měkčí karamelovo-vanilkový charakter. Pro analytickou degustaci jsou vhodnější 100% agávové varianty.
Největší smysl má v koktejlech: klasická Margarita, Tequila Sunrise, Batanga nebo jednoduchá kombinace s grepovou limonádou využijí její přístupnost a 40% sílu.
Pro koho je produkt vhodný
Praktická volba pro domácí bar, oslavy a zákazníka, který hledá známou značku a spolehlivou tequilu do míchaných nápojů za rozumnou cenu.
Věděli jste, že...
„Mixto“ není synonymum pro nekvalitní nebo falešnou tequilu, jde o legální kategorii, u níž pouze nejsou všechny fermentovatelné cukry výhradně z agáve.
O značce Sauza
Historie Sauzy sahá do 19. století a je pevně spojená s městem Tequila. Značka patří mezi jména, která pomohla mexický národní destilát rozšířit na světové trhy.
Gold je funkčně jiný produkt než prémiové 100% agávové řady: nesnaží se o velkou terroirovou hloubku, ale o konzistentní, snadno míchatelný profil pro běžný barový provoz.
Časté otázky
Je Sauza Gold ze 100% agáve?
Ne, jde o tequilu typu mixto.
Co znamená mixto?
Část fermentovatelných cukrů pochází z modré agáve a část může pocházet z dalších povolených zdrojů.
Do jakého koktejlu se hodí nejlépe?
Velmi dobře funguje v Margaritě a Tequila Sunrise.
Je Gold totéž co Añejo?
Ne. Zlatá barva sama o sobě neznamená dlouhé zrání v režimu Añejo.
