Casa Maestri Doña Celia Añejo 100% Agave tequila Catrina 40% 0,7l
Doña Celia Añejo 100% Agave tequila Catrina 40% 0,7l Doña Celia Añejo je lahev, u které je obal součástí příběhu stejně jako tequila. Keramická postava Catriny …
Nejnižší cena 2 195 Kč.
Popis produktu Casa Maestri Doña Celia Añejo 100% Agave tequila…
Doña Celia Añejo 100% Agave tequila Catrina 40% 0,7l
Doña Celia Añejo je lahev, u které je obal součástí příběhu stejně jako tequila. Keramická postava Catriny odkazuje na slavnou grafiku José Guadalupe Posady a mexickou tradici Día de Muertos. Uvnitř je 100% agávová añejo tequila, která díky zrání získává hlubší tóny dubu, kakaa, koření a zralého ovoce.
Ručně malovaná keramika z ní dělá výrazný dárek, ale obsah není jen doplněk dekorace. Zrání nejméně rok posouvá agáve k tmavším a sušším tónům, mezi nimiž se objevuje čokoláda, pečené ovoce a dřevo. Je to styl pro pomalé popíjení, ne lahev určená primárně k rychlým shotům.
Proč si Doña Celia Añejo 100% Agave tequila Catrina vybrat
- Catrina z keramiky: Ručně zdobená lahev vychází z mexické ikonografie La Calavera Catrina a po dopití zůstává jako dekorativní objekt.
- 100% agáve: Uvnitř výrazného obalu je tequila postavená na čistém agávovém základu.
- Añejo zrání: Minimálně roční kontakt s dubem posouvá chuť k čokoládě, koření, sušenému ovoci a dřevu.
- Dárkový charakter: Spojení tequily a ručně malované keramiky funguje pro sběratele i pro člověka, který hledá netradiční reprezentativní lahev.
Základní informace
| Kategorie | Añejo tequila |
|---|---|
| Značka | Doña Celia |
| Země původu | Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | Casa Maestri |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | 100% agáve |
| Styl | Añejo tequila v ručně malované keramice |
| Zrání | minimálně 12 měsíců v dubu |
| Sudy | dubové sudy |
Původ a výroba
Doña Celia se vyrábí u Casa Maestri v Jaliscu a pracuje se 100% agávovým základem. Añejo kategorie znamená, že tequila tráví v dubu nejméně rok, takže se v ní vedle upečené agáve postupně staví tmavší aromatická vrstva.
Zrání dodává jemnější taniny a tón staršího dřeva, který doplňuje kakao, sušené ovoce a koření. Samostatnou kapitolou je balení: keramická Catrina navazuje na satirickou postavu z díla José Guadalupe Posady z počátku 20. století. Značka tak nepoužívá mexickou ikonografii jen jako tisk na etiketě, ale proměňuje celou nádobu v sochařsky pojatý obal.
Jak Doña Celia chutná
Añejo působí tmavším a kulatějším dojmem než blanco či reposado. Ve vůni najdete dub, kakao, sušené ovoce a lehce kožený tón. Chuť přidává čokoládu, pečené ovoce, koření a měkkou agávovou sladkost, závěr je delší a sušší.
| Vůně | Dub, kakao, sušené ovoce, lehký tabák a koření. |
|---|---|
| Chuť | Tmavá čokoláda, pečené ovoce, agáve, koření a měkké dřevo. |
| Tělo | Plnější, zakulacené zráním a lehce sametové. |
| Závěr | Delší, dřevitý a kakaový s dozvukem zralého ovoce. |
Orientační chuťový profil
Añejo zrání přidává výraznou, ale ne přesušenou dubovou vrstvu.
Agáve zůstává pod tmavšími tóny kakaa a dřeva.
Čokoládové a kakaové asociace patří k výrazným částem profilu.
Koření podporuje teplejší, vyzrálý charakter.
Delší zrání dává destilátu kulatější a hutnější dojem.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Doña Celia nejlépe vychutnat
Doña Celia Añejo podávejte čistou v menší degustační sklence a nespěchejte. Při pokojové teplotě je nejlépe čitelný rozdíl mezi agáve, dubem a čokoládovou polohou. Velký kus ledu může být příjemný, pokud preferujete chladnější a měkčí projev.
K jídlu se hodí k hořké čokoládě, kávovým dezertům nebo vyzrálým sýrům. Pokud ji chcete míchat, zvolte jednoduchý Tequila Old Fashioned s minimem sladidla. Komplexní añejo by v citrusově sladkém party koktejlu ztratilo to, za co se u něj platí.
Pro koho je produkt vhodný
Doña Celia Añejo je ideální pro zákazníka, který chce spojit chuťový zážitek se sběratelsky působícím balením. Hodí se jako dárek pro fanouška Mexika, Día de Muertos i pro milovníka vyzrálých destilátů, kterému jsou blízké dubové, kakaové a kořeněné tóny.
O značce Doña Celia
Doña Celia využívá figuru Catriny jako hlavní vizuální podpis celé řady. Añejo přitom není jen barevnou variantou stejné lahve: delší zrání vytváří nejtmavší a nejdospělejší chuťový profil portfolia.
Značka pracuje pod Casa Maestri a propojuje 100% agávovou tequilu s ručně malovanou keramikou. Právě kombinace mexického folkloru a plně funkčního destilátu stojí za její oblibou jako dárkové lahve.
Časté otázky
Je Doña Celia Añejo skutečně tequila, nebo hlavně dekorace?
Uvnitř keramické Catriny je 100% agávová añejo tequila. Balení je výrazné, ale jde o plnohodnotný zrající destilát.
Co znamená Añejo u Doña Celia?
Añejo tequila zraje minimálně jeden rok v dubu, díky čemuž získává tmavší, dřevitější a kořeněnější charakter.
Je každá lahev Doña Celia stejná?
Keramické lahve jsou ručně zdobené, takže drobné vizuální odlišnosti patří k jejich řemeslnému charakteru.
Jak Doña Celia Añejo podávat?
Nejlépe čistou při pokojové teplotě. Pokud preferujete chladnější servis, použijte jeden velký kus ledu.