Name: BrainMax Basmati rýže bílá BIO 1 kg
Brand: BrainMax
SKU: 18554
Price: 139.00 CZK
Availability: InStock

BrainMax Basmati rýže bílá BIO 1 kg

Vonná basmati z ekologického zemědělství v Indii.

Bílá basmati rýže z ekologického zemědělství v Indii. Výrazná vůně je typickým znakem této odrůdy. Hodí se jako příloha k masu, zelenině i luštěninám, nebo na rizoto a pečenou rýži.

Sdílet:

BrainMax Basmati rýže bílá BIO 1 kg

Nejnižší cena 139 Kč.

Do obchodu za 139 Kč

Kdyby klesla, dáme vědět.

Popis produktu BrainMax Basmati rýže bílá BIO 1 kg

Basmati patří k dlouhozrnným rýžím, které se pěstují na úpatí Himalájí a tvoří základ mnoha indických jídel. Podle dodavatele se jméno odrůdy v hindštině překládá jako plné aroma, a právě výrazná vůně je to, čím se od běžné bílé rýže liší. Jde o bílou variantu z ekologického zemědělství mimo EU, certifikovanou pod číslem CZ-BIO-001. Složení je podle výrobce stoprocentně z organické basmati rýže. Hodí se jako příloha k masovým i bezmasým pokrmům a dá se připravit také jako rizoto nebo pečená rýže, takže poslouží jako jednoduchá základní surovina do běžné kuchyně. Před vařením rýži dobře propláchněte. Vodu přiveďte k varu v dvojnásobném poměru k množství rýže, pak snižte teplotu, přikryjte pokličkou a vařte asi 20 minut bez míchání. Po uvaření nechte hrnec přikrytý stát ještě asi 15 minut. Balení má hmotnost 1 kg a podle dodavatele se skladuje v suchu a v uzavřeném obalu.

Popis sestaven strojově z údajů dodavatele

Zobrazit původní popis od dodavatele+

Rýže Basmati - rýže plná vůní

Podle Ajurvédy je Basmati královnou všech ostatních druhů rýže. Má velmi výraznou vůni, možná také proto se Basmati v hindštině znamená "plné aroma". Tato rýže se pěstuje po tisíce let na úpatí Himalájí a je základem mnoha indických jídel. Basmati má mnohem nižší glykemický index než klasická bílá rýže a co se týče obsahu vlákniny, tak má dokonce o téměř 20% více. Je tak lépe stravitelná i pro osoby, které mají potíže se zažíváním.

Basmati rýže je bohatým zdrojem sacharidů s téměř nulovým obsahem tuků a obsahuje vitamín skupiny B. Z minerálů v ní najdeme minerály včetně železa, hořčíku, zinku a draslíku, který pomáhá snižovat krevní tlak.

Jak rýži Basmati připravit?

Rýži před vařením dobře propláchněte a poté přivedeme k varu ve dvojnásobném poměru množství vody. Jakmile přivedeme rýži k varu, snížíme teplotu a přikryjeme ji pokličkou. Během varu by pak měla rýže celou tekutinu absorbovat. Po dobu vaření byste pokličku neměli zbytečně nadzvedávat nebo rýži míchat a vaříme cca 20 minut. Po uvaření sejměte hrnec z plotny a nechte ho stranou stát ještě asi 15 minut přikrytý pokličkou. Po 15 minutách můžete rýži zkontrolovat.