Bombay Sapphire East 42% 0,7l
Bombay Sapphire East 42% 0,7l Bombay Sapphire East je anglický London Dry Gin, který rozvíjí známý profil Bombay Sapphire směrem k výraznějším citrusovým a koře…
Nejnižší cena 609 Kč.
Popis produktu Bombay Sapphire East 42% 0,7l
Bombay Sapphire East 42% 0,7l
Bombay Sapphire East je anglický London Dry Gin, který rozvíjí známý profil Bombay Sapphire směrem k výraznějším citrusovým a kořenitým tónům. K původní botanické směsi přidává thajskou citronovou trávu a vietnamský černý pepř, takže si zachovává jalovcovou páteř, ale působí svěžeji a pikantněji.
Je určen především pro ty, kdo chtějí klasický gin s tonikem posunout k aromatičtějšímu a kořenitějšímu projevu, aniž by se ztratil čistý charakter London Dry stylu.
Proč si Bombay Sapphire East vybrat
- Výraznější receptura: ke klasickým botanicals Bombay Sapphire přidává citronovou trávu a černý pepř.
- Parní infuze: všech 12 botanicals se aromaticky propojuje během charakteristického procesu Vapour Infusion.
- Kořenitě citrusový profil: jalovec doprovází svěží citrusový tón a pepřové koření.
- Univerzální servírování: dobře funguje s tonikem i v klasických ginových koktejlech.
Základní informace
| Kategorie | London Dry Gin |
|---|---|
| Značka | Bombay Sapphire |
| Země původu | Anglie, Velká Británie |
| Destilerie | Bombay Sapphire Distillery, Laverstoke Mill, Hampshire |
| Alkohol | 42 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Botanicals | 12 botanicals; klasická směs Bombay Sapphire doplněná thajskou citronovou trávou a vietnamským černým pepřem |
| Výroba | Vapour Infusion – parní infuze botanicals |
| EAN | 5010677180016 |
Původ a výroba
Bombay Sapphire East vznikl jako pocta Dálnému východu, kde se Master of Botanicals Ivano Tonutti dlouhodobě věnoval vyhledávání aromatických rostlin. Pro tuto variantu byla klasická směs značky rozšířena o citronovou trávu z Thajska a černý pepř z Vietnamu.
Všech dvanáct botanicals se uplatňuje při procesu Vapour Infusion. Rostlinné složky nejsou jednoduše vařeny přímo v lihu; páry alkoholu procházejí koši s botanicals a zachycují jejich aromatické látky. Výsledkem je profil, v němž zůstává čitelný jalovec, ale citrusové a pepřové tóny vystupují výrazněji než u základního Bombay Sapphire.
Jak Bombay Sapphire East chutná
Profil je suchý, aromatický a jasně ginový. V popředí stojí jalovec a svěží citrusový charakter, na které navazuje výraznější pepřové koření a bylinné nuance. Citronová tráva přináší lehkost a svěžest, zatímco černý pepř prohlubuje kořenitou stránku závěru.
| Vůně | Jalovec, byliny, citrusové tóny a jemné koření. |
|---|---|
| Chuť | Jalovcová a citrusová, postupně kořenitější; patrná citronová tráva a černý pepř. |
| Tělo | Středně plné, svěží a čisté. |
| Závěr | Delší, suchý, kořenitý a citrusově svěží. |
Orientační chuťový profil
Výrazná ginová páteř, která zůstává dobře čitelná i vedle dalších botanicals.
Citronová tráva a citrusové tóny přinášejí nápadnou svěžest.
Vietnamský černý pepř zvyšuje intenzitu koření zejména v dozvuku.
Bylinné prvky doplňují jalovec a citrusy, ale nepřebíjejí je.
42 % obj. se projevuje zřetelně, ale v aromatickém profilu zůstává vyvážené.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Bombay Sapphire East se dobře uplatní v jednoduchém servisu, kde mohou vyniknout jeho botanicals. Pro delší drink zvolte dostatek ledu a kvalitní tonic; citrusový charakter podpoří střídmá ozdoba citronem nebo limetou. Kdo chce vnímat koření bez dalšího aromatického zásahu, může gin ochutnat také samostatně nebo na ledu.
Bombay Sapphire East Gin & Tonic
Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte 50 ml Bombay Sapphire East, doplňte přibližně 100–150 ml kvalitního toniku a krátce promíchejte. Ozdobte klínkem citronu nebo limety; případně použijte malý kousek citronové trávy, pokud chcete zdůraznit charakter této edice.
Pro koho je produkt vhodný
Bombay Sapphire East 42% 0,7l, EAN 5010677180016 osloví především milovníky London Dry ginu, kteří mají rádi výraznější citrusově kořenitý styl a chtějí alternativu ke klasickému Bombay Sapphire. Je přístupný i méně zkušeným konzumentům ginu díky jednoduchému servisu s tonikem, zároveň nabízí dostatek aromatické vrstevnatosti pro zkušenější domácí barmany. Díky známé značce a odlišné receptuře může dávat smysl také jako dárek pro příznivce ginu.
Věděli jste, že…
Varianta East byla původně vytvořena jako osobní pocta Dálnému východu. Master of Botanicals Ivano Tonutti zde trávil čas hledáním exotických botanicals a právě thajská citronová tráva a vietnamský černý pepř se staly dvěma prvky, které East odlišují od klasické receptury Bombay Sapphire.
O značce Bombay Sapphire
Bombay Sapphire je ginová značka spojená s destilerií Laverstoke Mill v anglickém hrabství Hampshire. Pro její výrobu je charakteristická metoda Vapour Infusion, při níž páry zahřátého alkoholu procházejí přes botanicals uložené v perforovaných koších a získávají z nich aromatické látky.
Bombay Sapphire East stojí vedle klasické varianty jako aromatičtější interpretace známého stylu. Zachovává základní botanickou identitu značky, ale přidáním citronové trávy a černého pepře posouvá důraz ke svěžím citrusům a koření.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi Bombay Sapphire East a klasickým Bombay Sapphire?
East vychází z klasické botanické směsi Bombay Sapphire, ale přidává thajskou citronovou trávu a vietnamský černý pepř. Výsledkem je citrusovější a kořenitější profil.
Je Bombay Sapphire East sladký gin?
Ne. Jde o London Dry Gin se suchým charakterem; citrusové a aromatické tóny mohou působit kulatě, ale hlavní projev zůstává jalovcový, svěží a kořenitý.
Jaký tonic se k Bombay Sapphire East hodí?
Vhodný je kvalitní čistý Indian tonic, který nepřekryje pepřové a citrusové botanicals. Pokud chcete lehčí profil, lze volit i méně sladký tonic s čistou hořkostí.
Hodí se Bombay Sapphire East do koktejlů?
Ano. Výrobce jej doporučuje s tonikem i do koktejlů; kořenitost a citrusové tóny dobře fungují například v Gin & Tonicu, Gimletu nebo dalších klasických ginových receptech.
