Bílá čokoláda s marakujou 200g
Klíčové vlastnosti: Ovocná čokoláda s univerzálním použitím: ideální pro přípravu mousse, ganáží, dortových krémů, čokoládových pralinek a zapékání do těsta. Ma…
Nejnižší cena 153 Kč.
Popis produktu Bílá čokoláda s marakujou 200g
Klíčové vlastnosti:
- Ovocná čokoláda s univerzálním použitím: ideální pro přípravu mousse, ganáží, dortových krémů, čokoládových pralinek a zapékání do těsta.
- Malá velikost: kostky o velikosti 1,5 cm jsou perfektní k přímé konzumaci nebo jako přísada do müsli a granol.
- Snadná temperace: rozpouštíme při teplotě 40-45°C, mícháním zchladíme na cca 30°C a použijeme.
Použití:
- Příprava mousse, ganáží a krémů: ideální pro různé cukrářské aplikace, dodá vašim dezertům exotickou ovocnou chuť.
- Výroba pralinek: pro extra jemnost přidejte 3-6% kakaového másla k rozpuštěné čokoládě.
- Zapékaní do těsta: skvělá jako náplň do litého těsta, croissantů, muffinů a bábovek.
Náš tip: Pokud čokoládu použijeme na výrobu pralinek, přidáme 3-6% kakaového másla k rozpuštěné čokoládě pro dokonalý výsledek.
Temperace:
Bílou čokoládu s marakujou rozpouštíme při teplotě 40-45°C, poté mícháním zchladíme na cca 30°C a použijeme.
Užijte si osvěžující chuť marakuji v každé kostičce této lahodné bílé čokolády. Nechte se unést exotickými tóny a vyzkoušejte ji ve svých oblíbených receptech.
Složení:
cukr, sušené MLÉKO, kakaové máslo, marakujový prášek 3% (koncentrovaná marakujová šťáva, pektin), sušené odstředěné MLÉKO, emulgátor SÓJOVÝ lecitin, přírodní aroma. Může obsahovat stopy ořechů.
