Ballechin SFTC 2010 Bourbon cask 10 years Highland whisky 55% 0,5l

Ballechin SFTC 2010 Bourbon Cask 10 Years Highland Whisky 55% 0,5l

O produktu
Ballechin SFTC 2010 Bourbon Cask 10 Years je limitovaná edice vysoce ceněné single malt whisky z oblasti Highlands, destilovaná v roce 2010 a zrající celých 10 let v sudech po bourbonu. SFTC znamená „Straight From The Cask“, což značí, že whisky je stáčena přímo ze sudu bez ředění, s plnou sudovou silou 55 %. Každá láhev je ručně číslovaná a představuje autentický výraz řemeslného umění palírny Edradour, která vyrábí Ballechin jako svou výrazně rašelinovou řadu.

Vůně
Aroma je hluboké a intenzivní, s kombinací sladkého kouře, vanilky, medu a zralých jablek. Z bourbonového sudu pochází příjemné tóny karamelu, dubu a lehce opálené kůry. V pozadí se objevují i kouřově-zemité akcenty typické pro rašelinové whisky.

Chuť
Na patře je Ballechin SFTC 2010 plná a hřejivá, s dokonalou rovnováhou mezi sladkostí vanilky, medu a kořenitostí dubu. Kouřový charakter je intenzivní, ale harmonicky zapadá do chutí sušeného ovoce, karamelu a lehce nasládlého sladu. Závěr je dlouhý, suchý a výrazně kouřový, s jemnými tóny citrusů a vanilky.

Doporučené servírování
Doporučuje se podávat při pokojové teplotě (18–20 °C) v klasické whisky sklenici typu Glencairn. Pro otevření všech vrstev chutí je vhodné přidat několik kapek vody. Tato whisky je ideální pro pomalé vychutnávání po jídle, případně v kombinaci s kvalitní tmavou čokoládou nebo doutníkem.

Zajímavosti

• SFTC (Straight From The Cask) označuje whisky lahvovanou v sudové síle bez filtrace a barvení.

• Zrála po dobu 10 let výhradně v sudech po bourbonu, které podtrhují její vanilkové a karamelové tóny.

• Každá láhev je ručně číslovaná a balena do dřevěné krabičky – typického rukopisu edice SFTC.

• Ballechin je rašelinová varianta whisky z palírny Edradour, s obsahem kouře okolo 50 ppm.

• Vyrábí se v malých sériích a patří mezi sběratelsky vyhledávané skotské whisky.

Ballechin SFTC 2010 Bourbon Cask 10 Years 55% 0,5l je výrazná, silná a komplexní Highland whisky, která spojuje rašelinový charakter s jemností bourbonového sudu. Je to autentická volba pro znalce, kteří ocení hloubku, sílu a originalitu tradičního skotského řemesla.

O značce