Bacardi Carta Negra 37,5% 1l
Bacardi Carta Negra 37,5% 1l Bacardi Carta Negra je středně plný tmavý rum s výraznějším, sladce kořenitým a lehce kouřovým charakterem. Vyniká kombinací tropic…
Nejnižší cena 486 Kč z 2 obchodů.
Nabídky obchodů
2 nabídky · řazeno dle cenyPopis produktu Bacardi Carta Negra 37,5% 1l
Bacardi Carta Negra 37,5% 1l
Bacardi Carta Negra je středně plný tmavý rum s výraznějším, sladce kořenitým a lehce kouřovým charakterem. Vyniká kombinací tropického ovoce, karamelu a vanilkových tónů, které postupně přecházejí do tmavšího závěru s lékořicí a melasou.
Jeho hlubší chuť vzniká díky kontaktu se silně vypálenými sudy z amerického bílého dubu a následnému citlivému mísení. Díky tomu funguje nejen samostatně či na ledu, ale velmi dobře také v míchaných nápojích, kde má rum zůstat chuťově zřetelný.
Proč si Bacardi Carta Negra vybrat
- Tmavší chuťový profil: spojuje tropické ovoce, karamel a vanilkové tóny s kouřovějším dozvukem.
- Výrazný vliv sudu: charakter se rozvíjí v silně vypálených sudech z amerického bílého dubu.
- Univerzální servírování: hodí se čistý, na ledu i do výraznějších rumových koktejlů.
- Ověřená klasika značky: Carta Negra navazuje na dlouhou tradici rumů Bacardi a představuje tmavší polohu jejího portfolia.
Základní informace
| Kategorie | Tmavý rum |
|---|---|
| Značka | Bacardi |
| Alkohol | 37,5 % obj. |
| Objem | 1 l |
| Základní surovina | Melasa z cukrové třtiny |
| Sudy | Silně vypálený americký bílý dub |
| Doporučené podávání | Čistý, na ledu nebo v koktejlech |
Původ a výroba
Bacardi Carta Negra vychází z rumového stylu značky založené roku 1862 v Santiago de Cuba. Základem je rum vyráběný z melasy cukrové třtiny, který prochází fermentací, destilací, zráním, filtrací a mísením. U této varianty je pro výsledný charakter podstatný zejména kontakt s intenzivně vypáleným dubem.
Oficiální popis značky uvádí silně vypálené sudy z amerického bílého dubu a následné profilování pomocí kombinace dřevěného uhlí. Právě tato práce se sudem a filtrací podporuje hlubší tmavé a kouřové tóny, aniž by rum ztratil ovocnou a karamelovou přístupnost.
Jak Bacardi Carta Negra chutná
Profil je středně plný a působí kulatěji než lehké bílé rumy. V úvodu vystupuje sladké tropické ovoce, karamel a vanilka, zatímco závěr se posouvá k tmavším tónům.
Celek uzavírá kouřová lékořice a melasa, které dávají rumu výraznost vhodnou i do koktejlů s výraznějšími ingrediencemi.
| Vůně | Pražené, oříškové a lehce karamelové tóny. |
|---|---|
| Chuť | Tropické ovoce, krémový karamel a vanilkové tóny. |
| Tělo | Středně plné, hladké a výrazné. |
| Závěr | Kouřovější, s lékořicí a melasou. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 3/5
Střední pocitová sladkost daná ovocnými, karamelovými a vanilkovými tóny.
Ovocnost – 3/5
Tropické ovoce je zřetelné, ale nepřebíjí sudový charakter.
Dřevitost – 4/5
Silně vypálený dub přináší tmavší, pražený a výrazně sudový dojem.
Kořenitost – 3/5
Lékořicový a lehce kořenitý dozvuk doplňuje sladší střed chuti.
Alkoholová intenzita – 2/5
Alkohol působí spíše umírněně a nepřekrývá aromatický profil rumu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Bacardi Carta Negra můžete podávat čistý při pokojové teplotě nebo na velké kostce ledu, podle toho, zda chcete zvýraznit aromatickou hloubku, nebo chuť lehce zjemnit. Dobře funguje také ve vyšší sklenici s ledem a zázvorovým pivem.
Pro míchané nápoje je vhodná jeho kombinace s citrusy a zázvorem, která zachová tmavší charakter rumu a současně přidá svěžest.
Tormenta Negra
Do highball sklenice s ledem vymačkejte 3 klínky limety, přidejte 50 ml Bacardi Carta Negra a 100 ml ginger beer. Zakápněte 3 střiky Angostura bitters, jemně promíchejte a ozdobte kolečkem pomeranče.
Pro koho je produkt vhodný
Tato láhev osloví zákazníky, kteří hledají výraznější tmavý rum pro domácí bar, ale nechtějí příliš těžký nebo vysokoprocentní styl. Díky srozumitelnému ovocně-karamelovému profilu je přístupná i méně zkušeným konzumentům, zároveň má dost charakteru pro klasické rumové koktejly. Praktický litrový objem se hodí také tam, kde se rum používá pravidelně do míchaných nápojů.
Věděli jste, že…
Bacardi bylo založeno 4. února 1862 v Santiago de Cuba Donem Facundem Bacardí Massó. Netopýr se stal symbolem značky poté, co jeho manželka Doña Amalia spatřila kolonii kaloňů v krovu původní palírny.
O značce Bacardi
Bacardi patří k nejznámějším historickým rumovým značkám a její počátky sahají do Santiago de Cuba roku 1862. Don Facundo Bacardí Massó tehdy rozvíjel postupy zaměřené na jemnější a lehčí styl rumu, který se stal základem dlouhodobé identity značky.
V portfoliu představuje Carta Negra tmavší a robustnější polohu značky. Oproti lehkým bílým variantám klade větší důraz na pražené, karamelové, melasové a lehce kouřové tóny, a proto se uplatní tam, kde má rum v nápoji zůstat chuťově čitelný.
Časté otázky
Je Bacardi Carta Negra sladký rum?
Působí pocitově středně sladce díky tónům tropického ovoce, karamelu a vanilky, ale závěr je tmavší, s lékořicí, melasou a lehkým kouřovým dojmem.
Hodí se Bacardi Carta Negra do koktejlů?
Ano. Výraznější sudový a melasový profil dobře funguje například se zázvorovým pivem, citrusy a bitters, což využívá i koktejl Tormenta Negra doporučovaný přímo značkou Bacardi.
Lze jej pít čistý?
Ano. Lze jej podávat čistý nebo na ledu; led rum lehce zjemní a zvýrazní jeho karamelovou a ovocnou stránku.
Jaký je rozdíl oproti Bacardi Carta Blanca?
Carta Negra má tmavší, plnější a výrazněji sudový profil s karamelem, melasou a kouřovým dozvukem. Carta Blanca je naopak lehčí a jemnější, typicky určená pro svěžejší koktejly.
