Aviation American gin 42% 0,7l
Aviation American gin 42% 0,7l Aviation American Gin je americký gin z Portlandu v Oregonu, který staví na vyváženém botanickém profilu a záměrně méně dominantn…
Nejnižší cena 536 Kč.
Popis produktu Aviation American gin 42% 0,7l
Aviation American gin 42% 0,7l
Aviation American Gin je americký gin z Portlandu v Oregonu, který staví na vyváženém botanickém profilu a záměrně méně dominantním jalovci. V lahvi o objemu 0,7 l a síle 42 % obj. nabízí hladký, aromatický a dobře míchatelný styl, vhodný jak do klasických ginových koktejlů, tak pro jednoduché podávání s tonikem.
Charakter určují mimo jiné jalovec, kardamom, koriandr, francouzská levandule, anýz, sarsaparilla a dva druhy pomerančové kůry. Výsledkem je moderně pojatý gin, v němž se koření, citrusová svěžest a květinové tóny skládají do vyrovnaného celku.
Proč si Aviation American Gin vybrat
- Americký styl: jemnější práce s jalovcem dává více prostoru ostatním botanicals a činí gin snadno přístupným i mimo klasický London Dry profil.
- Výrazná botanická skladba: receptura kombinuje jalovec, citrusovou kůru, levanduli, kardamom, koriandr, anýz a sarsaparillu.
- 18hodinová macerace: botanicals se před destilací nechávají osmnáct hodin v neutrálním obilném lihu.
- Univerzální servírování: dobře funguje v Gin & Tonicu, Martini i v koktejlu Aviation.
Základní informace
| Kategorie | Gin |
|---|---|
| Značka | Aviation |
| Země původu | USA |
| Původ značky | Portland, Oregon |
| Alkohol | 42 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základ | Neutrální obilný líh |
| Botanicals | Jalovec, kardamom, koriandr, francouzská levandule, anýz, sarsaparilla, dva druhy pomerančové kůry |
| EAN | 853507000123 |
Původ a výroba
Aviation vznikl v Portlandu v Oregonu a značka svůj gin prezentuje jako moderní americké pojetí s vyváženějším poměrem jalovce a dalších botanicals. Výroba začíná 18hodinovou macerací botanicals v neutrálním obilném lihu, díky níž se před samotnou destilací uvolní aromatické látky z koření, citrusových slupek i bylin.
Macerát se následně destiluje s vodou a během procesu se oddělují úkapy a dokapy, zatímco se zachovává srdce destilace. Výrobce uvádí přibližně sedmihodinový destilační cyklus. Finální destilát se poté upraví čistou vodou na 42 % obj. a stáčí do lahví.
Jak Aviation American Gin chutná
Profil je spíše suchý, hladký a aromaticky vrstevnatý. Jalovec působí uměřeně, takže vedle něj lépe vystupuje citrusová kůra, květinový tón levandule a kořenitost kardamomu či koriandru. V dochuti se drží čistý kořenito-citrusový charakter bez přehnané pryskyřičnosti.
| Vůně | Jalovec, citrusová kůra, levandule a jemné koření. |
|---|---|
| Chuť | Vyvážená, suchá a hladká; citrusy přecházejí do květinových a kořenitých tónů. |
| Tělo | Středně plné, uhlazené a dobře strukturované. |
| Závěr | Čistý, středně dlouhý, s kořením, citrusovou kůrou a jemným jalovcem. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Aviation American Gin lze podávat čistý lehce vychlazený, ale nejlépe vyniká v míchaných nápojích. Pro jednoduché servírování zvolte Gin & Tonic s kvalitním tonikem a citrusovým plátkem; střídmě aromatický tonic nechá vyniknout levanduli, pomerančovou kůru a koření. Pro sušší styl je vhodný také Martini nebo koktejl Aviation.
Koktejl Aviation
Smíchejte 45 ml Aviation American Gin, 15 ml maraschina, 15 ml citronové šťávy, přibližně 7,5 ml cukrového sirupu a 1 čajovou lžičku crème de violette. Protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky; podle chuti ozdobte koktejlovou třešní.
Pro koho je produkt vhodný
Dobrá volba pro milovníky ginu, kteří hledají méně jalovcově dominantní a aromaticky pestřejší styl. Díky hladkému projevu může oslovit i ty, kdo se teprve seznamují s prémiovějšími giny, zatímco zkušenější domácí barmani ocení jeho všestrannost v klasických koktejlech. Hodí se také jako dárek pro někoho, kdo má rád moderní americké destiláty a míchané nápoje.
Věděli jste, že…
Aviation byl vytvořen v Portlandu v roce 2006. Značka dnes používá recepturu, při níž botanicals před destilací macerují 18 hodin, a destilační cyklus podle výrobce trvá přibližně sedm hodin.
O značce Aviation
Aviation je americká ginová značka spojená s Portlandem v Oregonu, kde vznikla v roce 2006. Její přístup stojí na vyvážení jalovce s širším spektrem botanicals, takže výsledný gin působí moderněji a méně pryskyřičně než řada tradičnějších stylů.
Od roku 2020 je Aviation součástí portfolia společnosti Diageo. Značka nadále staví komunikaci i servírování především na koktejlové všestrannosti a na přístupném, hladkém chuťovém profilu.
Časté otázky
Je Aviation American Gin výrazně jalovcový?
Jalovec je součástí receptury, ale ve výsledném profilu není tak dominantní jako u mnoha klasických ginů. Více prostoru dostávají citrusové, květinové a kořenité tóny.
Jaké botanicals Aviation používá?
Výrobce uvádí kardamom, koriandr, francouzskou levanduli, anýz, sarsaparillu, jalovec a dva druhy pomerančové kůry.
Hodí se Aviation Gin do Gin & Tonicu?
Ano. Vhodný je spíše čistší, méně aromatický tonic, který nepřekryje citrusové, květinové a kořenité prvky ginu.
Jaký koktejl je pro Aviation typický?
Přirozenou volbou je stejnojmenný koktejl Aviation s maraschinem, citronovou šťávou a crème de violette. Gin však dobře funguje i v Martini nebo Negroni.
Odpovídá EAN 853507000123 variantě 0,7 l a 42 %?
Ano, tento EAN je u evropských prodejců veden pro Aviation Gin o objemu 0,7 l s obsahem alkoholu 42 % obj.