Amylon Bramborový škrob jemný 200g
Jeho výhodou je neutrální chuť a snadná rozpustnost ve studené vodě, což zajišťuje rychlé zahuštění bez hrudek. Pekaři ocení jeho schopnost zlepšit jemnost těst…
Nejnižší cena 37 Kč.
Popis produktu Amylon Bramborový škrob jemný 200g
Jeho výhodou je neutrální chuť a snadná rozpustnost ve studené vodě, což zajišťuje rychlé zahuštění bez hrudek. Pekaři ocení jeho schopnost zlepšit jemnost těst, pomoci zachovat tvar pečiva a prodloužit jeho trvanlivost. Hodí se také pro nakládání masa, obalování nebo jako přísada do asijských pokrmů, kde dodává správnou strukturu a jemnost.
Složení
bramborový škrob. Může obsahovat stopy lepku, vajec a mléka.
Skladování
v suchu a temnu.
Náš tip:
při zahušťování nejprve rozmíchejte škrob v malém množství studené vody a teprve pak ho přimíchejte do pokrmu: vyhnete se tvoření hrudek.
