AJALA CHOCOLATE Lízátko - srdíčko Čokoláda: Lízátko ze 70% tmavé čokolády

O PRODUKTU

Maličkost z kvalitní čokolády

Tmavá 70% čokoláda
Lízátko pro milovníky výrazné kakaové chuti jsme vyrobili z výběrových kakaových bobů pocházejících z Dominikánské republiky a Ugandy. Kombinujeme v něm tak to nejlepší z obou regionů. Kakaové boby ze severovýchodní části Dominikánské republiky zpracovává společnost Öko Caribe, která spolupracuje přímo s farmáři a klade důraz na kvalitu, udržitelnost a precizní fermentaci. Tyto boby dodávají čokoládě tóny zralého ovoce a oříšků.

Perfektně tak ladí s kakaovými boby z deštného lesa Semuliki Forest, který se rozprostírá na západě Ugandy. Zde boby od drobných farmářů centrálně zpracovává společnost Lattitude. Ta vznikla v roce 2016 s posláním zprostředkovat světu unikátní chuť ugandského kakaa a zároveň zlepšit život tisíců tamních domácností.

57% mléčná čokoláda
Pro ty, kteří hledají jemnost, jsme připravili mléčnou variantu, která ale v kvalitě nedělá kompromisy. Základem jsou opět boby z ugandského Semuliki Forest, které v kombinaci s poctivým bio plnotučným mlékem z rakouských Alp vytváří krémovou, sametovou chuť. Díky 55% podílu kakaa si čokoláda zachovává svůj charakter, ale díky vysoké kvalitě horského mléka se krásně rozplývá na jazyku.