Jak prostřít slavnostní stůl: kompletní průvodce

Krásně prostřený stůl udělá z obyčejné večeře zážitek. Nemusíte být na to expert — stačí znát pár pravidel. Provedeme vás prostíráním krok za krokem, od talířů po dekoraci.

Základ: talíře

Na slavnostní tabuli se talíře vrství: dole klubový (servírovací) talíř, na něm mělký, případně hluboký na polévku. Dezertní talíř přijde zvlášť s dezertem. Kompletní vrstvení umožní 30dílná souprava jako Seltmann Sonate nebo by inspire Nostalgie.

Příbory: zvenku dovnitř

Pravidlo, které nezklame: používá se zvenčí dovnitř, jak jdou chody.

• Vlevo: vidličky (nejvíc venku ta na předkrm).
• Vpravo: nože (ostřím k talíři) a lžíce na polévku.
• Nahoře: dezertní příbor vodorovně.

Sklenice

Sklenice stojí vpravo nahoře nad nožem, seřazené podle velikosti: vodní (největší), na červené víno, na bílé víno, případně sekt. Pravidlo: čím dřív se nápoj podává, tím blíž ruce.

Ubrousky a doplňky

Látkový ubrousek položte na talíř nebo vlevo od vidliček. Jmenovky, menu karty a malá dekorace u talíře dodají slavnostní nádech. Méně je více — stůl nemá být přeplněný.

Dekorace stolu

Střed stolu oživí nízká dekorace, která nebrání v rozhovoru. Vázy, svícny a mísy — třeba z řady by inspire Bean — sladěné s barvou porcelánu. Pro Vánoce sáhněte po sezónních edicích (Marie-Luise Weihnachten, vánoční sady by inspire).

Barevná sladěnost

Držte se 2–3 barev: bílý porcelán je univerzální základ, k němu jedna výrazná a jedna doplňková barva (textil, dekorace). Zlacený porcelán ladí se zlatými svícny a smetanovým ubrusem.

Rychlý checklist

1. Čistý vyžehlený ubrus.
2. Talíře vyrovnané ~2 cm od hrany stolu.
3. Příbory zvenčí dovnitř, nože ostřím k talíři.
4. Sklenice vpravo nahoře.
5. Nízká dekorace ve středu.

Závěr

Prostírání je o pár jednoduchých pravidlech a sladěném porcelánu. Vyberte si soupravu v srovnání jídelních souprav a o materiálech se dočtete v průvodci porcelánem.